Việt kiều Mỹ về Việt Nam thích ăn gì?

Người Việt Kiều Mỹ khi trở về Việt Nam thường tận hưởng sự đa dạng và phong phú của ẩm thực quê hương. Họ thích thưởng thức những món như phở thơm ngon, bánh mì giòn tan, gỏi cuốn tươi ngon, bún chả đậm đà, bánh xèo giòn ngon, cơm niêu ấm áp và không thể quên cà phê phố thơm bốc. Việc ăn uống không chỉ là trải nghiệm về hương vị mà còn là cách để họ tái tạo lại mối liên kết với văn hóa và kỷ niệm của quê hương. Hãy cùng Visaworlds tìm hiểu về Việt kiều Mỹ về Việt Nam thích ăn gì? nhé!

Việt kiều Mỹ về Việt Nam thích ăn gì?
Việt kiều Mỹ về Việt Nam thích ăn gì?

I. Việt kiều là gì?

“Việt kiều” là một thuật ngữ tiếng Việt, thường được sử dụng để chỉ người Việt Nam sống ở nước ngoài, có quốc tịch của quốc gia đó. Người Việt kiều thường là những người đã rời khỏi Việt Nam để định cư, học tập, làm việc, hoặc có những liên kết với cộng đồng Việt Nam ở nước ngoài.

II. Việt kiều Mỹ về Việt Nam thích ăn gì?

1. Đặc sản Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt

Nhắc đến thịt heo thì Ta hay Tây đều có. Nhưng không phải thịt heo nướng hay quay nào cũng giống nhau. Chính sự khác biệt về nguyên liệu, phương pháp tẩm ướp và cách chế biến mà Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt của nhà hàng Quá Ngon trở thành một trong những món ăn tiếp Việt Kiều nhất định không thể bỏ qua.

Hơn 10 năm nay, món đặc sản này được thực khách yêu thích giới thiệu cho bạn bè, người quen thưởng thức và trở thành “ông hoàng” thống trị danh sách bảng đề cử món ăn được lòng thực khách nhất của Quá Ngon. Gần đây Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt được Best Ever Food Review Show – Kênh Youtube nổi tiếng giới thiệu trong chương trình khám phá những nét độc lạ về ẩm thực của nhiều quốc gia trên Thế giới và phải thốt lên kinh ngạc, đầy thú vị về món đặc sản độc đáo này.

Nhà hàng chọn lựa heo tộc kỹ càng, khoảng 2,6 – 2,8kg/con (mõm dài, lông dựng, lưng võng, ít mỡ, nhiều nạc…). Phần thịt được tẩm ướp gia vị theo công thức bí truyền tạo nên mùi vị đặc trưng, hấp dẫn. Heo tộc được nướng trong lu làm chín bằng khí nóng và không khí luôn luân chuyển trong lòng lu giúp miếng thịt vàng đều và có vị thơm ngon. Khi ăn sẽ cảm thấy phần da mỏng, giòn rụm, phần nạc thanh ngọt, thấm gia vị. Điều đặc biệt là phần mỡ rất ít, không gây ngán khi thực thưởng thức món ăn. Thịt heo tộc ăn cùng các loại rau, chấm với mắm tôm đậm vị tạo thành hương vị ngon khó tả.

2. Lẩu Vua

Nhắc đến ẩm thực Việt thì không thể bỏ qua tinh hoa lẩu. Và Lẩu Vua chính là một lựa chọn tinh hoa trong những tinh hoa của nền ẩm thực Việt, cũng là một trong những món lẩu đặc sản trứ danh làm nên tên tuổi Quá Ngon. Lẩu Vua đã làm say đắm biết bao thực khách nhờ vào tinh túy hiếm có của mình.

Sau gần một thập kỷ nghiên cứu, Quá Ngon đã tìm kiếm và kết hợp những tinh túy hiếm có để chính thức cho ra đời món lẩu được mệnh danh là LẨU VUA, với công thức đặc biệt bao gồm 31 nguyên vật liệu và gia vị thiên nhiên đã đem đến một hương vị độc đáo, khác biệt.

Công thức bí truyền “độc nhất vô nhị” tạo nên Lẩu Vua hấp dẫn, đậm đà đầy mê hoặc. Lẩu Vua bao gồm 2 loại nước cay và không cay ăn kèm với miến dong, mì, thịt bò, cá hồi, mực, tôm, cùng các loại rau, nấm linh chi, kim châm, bào ngư, cải thìa, cải thảo, cải nhúng, tần ô, cà chua…. Tất cả hòa quyện vào nhau trong nồi lẩu với công thức bí truyền, Lẩu Vua sẽ đem đến khẩu vị khác lạ, tuyệt vời mà trong danh sách món ăn tiếp Việt Kiều bạn nhất định phải giới thiệu đến những người bạn xa quê của mình.

3. Vịt cỏ nướng lu sa tế

Một chuyến hành trình hồi hương sẽ rất thiếu sót nếu bỏ qua món Vịt cỏ nướng lu sa tế – Món ăn đánh thức cả một trời thương nhớ ẩm thực quê nhà và những ký ức của ngày còn thơ bé. Thịt vịt không phải là sơn hào hải vị nhưng lại có một vị ngon khó cưỡng, vừa gần gũi dân dã lại đậm đà cuốn hút. Trong khi đó, Quá Ngon còn khéo léo làm sống lại hương vị đồng quê độc đáo khiến thực khách mê mẩn qua món vịt cỏ nướng lu sa tế thơm ngon, giàu dinh dưỡng mang đậm bản sắc truyền thống ẩm thực Việt.

Vịt cỏ có nguồn gốc từ vịt trời, được thuần hóa và nuôi thả tự nhiên trên những cánh đồng. Vịt cỏ di chuyển khá nhanh, tìm kiếm mồi giỏi, thức ăn của chúng là lúa, cỏ, cá, rau… có trong tự nhiên nên thịt lành, dai, ngon, ngọt tự nhiên. Đặc biệt, món vịt cỏ nướng lu sa tế của nhà hàng Quá Ngon được tẩm ướp với công thức gia truyền đặc biệt và được nướng thủ công bằng lu đất nên có hương vị độc đáo, đậm đà. Thịt vịt thơm ngon dậy mùi với vị cay cay hấp dẫn từ sa tế, nước chấm chao đặc trưng sẽ làm quyến luyến thêm vị giác thực khách nơi đầu lưỡi.

4. Le le nấu xôi & hầm sâm

Nhắc đến món xôi le le, thực khách nào đã từng thưởng thức đều sẽ nghiện hương vị thơm ngon, độc đáo quyện nơi đầu lưỡi rất đặc trưng của thương hiệu nhà hàng Quá Ngon. Phần thịt le le được băm nhuyễn, ướp gia vị, xào với hành tím, nấm mèo, rau răm… để làm nhân. Phần xôi bọc ngoài được cán mỏng, chiên giòn, vàng ươm. Vị ngọt tự nhiên từ thịt Le Le trong nhân xôi kết hợp cùng độ giòn rụm của lớp vỏ xôi bọc ngoài, khi cắn vào một miếng ngon đến tê tái.

Đồng thời, phần xương, đầu, cánh, chân sẽ được tiềm với thảo dược quý như đẳng sâm, táo tàu, kỷ tử, sâm cao ly, ngọc trúc, đường phèn… ăn kèm rau xà lách xoong, ngải cứu, chấm nước tương, ớt Ba Tri xanh đỏ xắt lát – ngon… quên lối về.

Trên đây là những món ăn tiếp Việt Kiều hấp dẫn, đặc sắc giúp bạn có thêm lựa chọn cho thực đơn đãi khách của mình, giúp những người con xa quê có thể tìm về một phần kí ức quê hương thông qua vị đậm đà truyền thống ẩm thực Việt.

III. Mọi người cũng hỏi

1. Câu hỏi: Việt kiều Mỹ khi trở về Việt Nam thường ưa thích món ăn gì?

Trả lời: Việt kiều Mỹ thường ưa chuộng các món ăn truyền thống Việt Nam như phở, bánh mì, bún riêu và các món hải sản tươi ngon. Ngoài ra, họ cũng có thể quan tâm đến các món ăn đặc trưng của từng vùng miền để trải nghiệm đầy đủ hương vị đa dạng của ẩm thực Việt.

2. Câu hỏi: Có những yếu tố nào làm cho việt kiều Mỹ yêu thích ẩm thực Việt Nam khi quay trở lại?

Trả lời: Việt kiều Mỹ thường cảm thấy gần gũi và thân thiện với ẩm thực Việt Nam vì nó mang lại kí ức về tuổi thơ và gắn kết với nguồn gốc văn hóa của họ. Hương vị đặc trưng, sự tươi ngon của nguyên liệu, cũng như không khí ấm cúng khi thưởng thức ẩm thực Việt cũng là những yếu tố làm cho họ thích thú khi trở lại quê hương.

3. Câu hỏi: Việt kiều Mỹ có thể tìm kiếm những trải nghiệm ẩm thực đặc biệt nào khi đến Việt Nam?

Trả lời: Khi đến Việt Nam, việt kiều Mỹ có thể tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực đặc biệt như tham gia lớp nấu ăn để học cách làm những món truyền thống, thăm các quán ăn đường phố để thưởng thức đồ ăn ngon và rẻ, hoặc tham gia các sự kiện ẩm thực như hội chợ đặc sản để khám phá các đặc sản độc đáo từ các vùng miền khác nhau của Việt Nam.

Bài viết liên quan

0931473068

Tư vấn
challenges-icon chat-active-icon